Витамины для детей: какие выбрать?
Содержание статьи:
- Когда давать ребенку витамины?
- Какие витамины нужны ребенку для иммунитета?
- Витамин D для роста ребенка
- Витамины группы B для улучшения памяти детей и подростков
- Витамины для глаз для детей
- В каком виде давать витамины детям различного возраста?
- Комплексы витаминов для детей
Что такое витамины, и для чего они нужны детям
Всем нам хорошо известно, что детям для гармоничного развития и полноценной жизнедеятельности необходимы витамины. Витамины (лат. vita жизнь) — пищевые вещества, необходимые для поддержания жизненных функций [1]. Организм человека их не синтезирует либо делает это в недостаточном количестве, в связи с чем необходимо поступление витаминов в готовом виде.
Детский организм в период активного роста и интеллектуального развития требует большего количества энергии. Сами по себе витамины не обладают энергетической ценностью и не являются строительным материалом для клеток и тканей, но их наличие является обязательным условием развития всех органов и систем [8].
Дети нуждаются во всех 13 выявленных на сегодняшний день витаминах (A,D,C,E,K витамины группы B). Кроме витаминов организм ребенка должен быть обеспечен достаточным количеством минералов: макроэлементов (натрий, калий, кальций, фосфор, хлор, магний, сера) и микроэлементов (железо, цинк, йод, фтор, медь, селен, марганец).
Дефицит этих витаминов и минералов может привести к задержке роста и умственного развития, заболеваниям пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой систем, иммунодефициту.
Признаки нехватки витаминов у детей:
- Отсутствие аппетита;
- Низкая физическая активность;
- Чрезмерная нервная возбудимость;
- Ухудшение зрения или слуха;
- Утомляемость;
- Нарушения сна;
- Анемия;
- Медленный рост [4].
По своим химическим свойствам витамины делятся на две категории:
- Жирорастворимые (A,D,E,K). Эти вещества попадают в кровь через лимфатические каналы в стенке кишечника. Эти вещества накапливаются в организме, поэтому при приме нельзя превышать рекомендуемую дозировку.
- Водорастворимые (C, витамины B1, B2, B6, B12, B9, витамин PP, B5, B7) легко усваиваются, быстро действуют и полностью выводятся из организма. Передозировки при их применении не возникает. Однако витамины B9 и С выводятся через несколько дней, а B12 надолго остается в печени [6,7,8].
Когда давать ребенку витамины?
Основным источником витаминов для детей являются продукты питания. Рацион ребенка должен быть разнообразным и сбалансированным, чтобы обеспечить поступление всех необходимых веществ. Но в природе практически нет ни одного продукта, в котором находились бы все витамины в количестве, достаточном для удовлетворения потребностей организма ребенка [2].
Чтобы обеспечить поступление витаминов и минералов в необходимом количестве рацион ребенка должен быть следующим:
- дважды в неделю красное мясо, мясо птицы, рыбу, яйца;
- ежедневно молочные продукты, растительные и сливочные масла, не менее пяти видов фруктов и овощей;
- объем углеводистой пищи должен составлять не более половины всего ежедневного рациона ребенка [8].
Тем не менее, этого не всегда достаточно: современный ритм жизни требует больших затрат энергии. Термическая обработка продуктов значительно снижает содержание витаминов в них. Не стоит забывать, что в зимне-весенний период потребность в витаминах значительно возрастает.
Большинство специалистов сходятся во мнении, что при полноценном рационе в приеме витаминов нет необходимости. Но даже при соблюдении этого важного условия есть случаи, когда они нужны: при частых инфекциях или после затяжных и тяжелых перенесенных заболеваний, а также на фоне сильных физических или умственных нагрузок, или в период очень активного роста, когда ребенок вытягивается в росте и набирает вес очень быстро [8].
Если питание ребенка не соответствует приведенному выше рациону, то оно считается неполноценным. Следовательно, этому ребенку необходимо давать витамины курсами продолжительностью 1 – 1,5 месяца с интервалами между ними в 1 – 2 месяца до тех пор, пока его рацион питания не удастся сделать полноценным [8].
Какие витамины нужны ребенку для иммунитета
Наиболее выражено на иммунитет влияют витамины A, C, E.
Витамин C, известный также как аскорбиновая кислота, обладает мощным антиоксидантным действием. Он стимулирует выработку интерферона, повышает врожденный и приобретенный иммунитет. Витамин C не синтезируется организмом человека, поэтому необходимо его поступление с пищей.
Суточная норма витамина C для детей - от 30 до 70 мг [1].
Витамин С является водорастворимым, легко усваивается и быстро выводится из организма, поэтому передозировки при его применении не возникает. Препараты аскорбиновой кислоты также применяют при повышенной физической нагрузке, усиленном умственном и эмоциональном напряжении [1].
Если ребенок подвержен частым простудным заболеваниям, то рекомендуется принимать витамин Е в комплексе с витамином A. Оба витамина жирорастворимые: поступают в организм с жировыми продуктами. Они поддерживают полноценное функционирование иммунитета и обмен веществ. Прием данного элемента необходим для организации грамотной защиты организма от негативного воздействия канцерогенов, токсинов и других вредных веществ. Суточная норма витамина Е для детей составляет 0,5 мг на 1 кг веса [1].
Также в укреплении иммунитета ребенка большую роль играют цинк, железо, селен. [12].
Витамин D для роста ребенка
Витамин D нужен каждому ребенку для здоровья зубов и костей, он помогает усваивать кальций и фосфор — вещества, которые жизненно необходимы детям для роста и правильного развития зубов и скелета.
Витамин D участвует в метаболических процессах и размножении клеток, стимулирует образование ряда гормонов. Источниками его являются лосось, жирная рыба, сливочное масло, сыр, яичный желток, икра, печень. Витамин D также синтезируется в организме под влиянием солнечных лучей.
К сожалению, естественных источников часто не хватает: по разным данным в нашей стране дефицит этого витамина наблюдается у 35–60% детей в разных возрастных группах. Поэтому прием препаратов с витамином D требуется практически всем детям, а особенно малышам до 3 лет [11].
Профилактическими дозировками являются:
- дети до 12 месяцев — 1000 ME/сутки
- от 1 года до 3 лет — 1500 ME/сутки
- от 3 до 18 лет — 1000 ME/сутки (для северных регионов — 1500 ME/сутки) [10]
Витамин D ребенку можно давать в форме водного или масляного раствора.
Водный раствор усваивается лучше, он быстро и полностью всасывается, не влияя на процесс пищеварения, действует дольше. Минусом можно считать наличие в составе водного раствора ароматизаторов, консервантов, которые могут вызывать аллергические реакции.
Витамин D является жирорастворимым, поэтому логичнее принимать его с маслами в форме масляного раствора. Но для нормального усвоения масляной формы нужна желчь, то есть у ребенка не должно быть проблем с работой печени и желчного пузыря, иначе витамин будет хуже усваиваться. Другие минусы — более длительный период, который требуется, чтобы в организме скопился запас витамина D.
Консультация родителей с врачом-педиатром позволит сделать правильный выбор в пользу той или иной формы, которая оптимально будет подходить ребенку.
Витамины группы B для улучшения памяти детей и подростков
Витамины группы B улучшают память, мозговую деятельность и повышают концентрацию внимания.
Витамины группы B являются самыми главными помощниками головного мозга и нервной системы. Совместно с ними детскому организму нужны микроэлементы – селен, цинк, йод, железо.
В1 – тиамин улучшает память и стимулирует концентрацию внимания, снижая общую возбудимость нервной системы, повышает скорость умственных реакций.
В2 – рибофлавин лучше всего борется с сонливостью и чувством усталости во время нагрузок (причем как физических, так и умственных).
В3 (РР) снижает раздражительность и возбудимость, восстанавливает кровообращение, повышая тем самым концентрацию внимания.
В4 – холин оказывает значительное положительное воздействие на кратковременную память.
В5 – пантотеновая кислота необходима ребенку для активизации долгосрочной памяти и внимания.
В6 повышает скорость реализации когнитивных способностей, отвечает за развитие мышления в целом. При его дефиците дети страдают раздражительностью, тревожностью, могут дойти до депрессии.
В9 – фолиевая кислота укрепляет память и активизирует работу мозга у детей. Если в организм поступает недостаточно фолиевой кислоты, нарушается сон, и страдает память.
В12 отвечает за перевод информации из краткосрочной памяти в долговременную, приводит в норму психику и отвечает за нормализацию активности головного мозга в течение суток [3].
Селен нормализует работу клеток мозга, регулирует иммунитет, давая дополнительную защиту организму от заболеваний.
Железо отвечает за доставку кислорода к тканям мозговой коры.
При недостаточности йода ребенок быстро утомляется, испытывает проблемы с концентрацией внимания, апатию. Даже легкий йододефицит в первые годы жизни ребенка может повлиять на его интеллектуальное развитие, существенно снизить способность к обучению [12].
Суточная норма потребления йода, согласно рекомендациям ВОЗ:
- Дети до двух лет-90 мкг;
- Дети старше двух лет, подростки 100-150 мкг.
Витамины для глаз для детей
На работу глаз наиболее сильно влияют следующие витамины – А, С, Е и В2. Однако наиболее важным и значимым для глаз ребенка витамином является А.
Витамин А или ретинол нужен для поддержания остроты зрения, способности хорошо видеть в темноте и сумерках. О его недостатке говорят шелушащаяся кожа и сухость слизистых оболочек, слабое зрение в ночное время. Витамин A содержится в овощах и фруктах оранжевого цвета, печени, петрушке, брокколи, молоке.
Основными причинами недостатка витамина A у детей являются:
- Нерациональное питание;
- Заболевания ЖКТ, при которых нарушается способность тонкого кишечника всасывать жиры;
- Сужение желчевыводящих протоков;
- Поражение микрофлоры кишечника (дисбиозы)
Суточная норма потребления ретинола ребенком составляет 0,5—1,5 мг (1650—5000 ME) [1].
Важную роль в поддержании здоровья глаз ребенка играют следующие витамины:
- В1. Отвечает за передачу импульсов от мозга к глазу посредством зрительного нерва.
- В 12. Положительно отражается на работе глазной нервной ткани.
- Витамин С. Положительно сказывается на кровоснабжении, укрепляет капилляры, восстанавливает глазные ткани.
Для поддержания здоровья глаз ребенок должен получать следующие микроэлементы и биологически активные вещества:
- Лютеин защищает сетчатку;
- Омега-3 жирные кислоты вырабатывают тканевые гормоны, необходимые для здорового зрения;
- Кальций укрепляет ткани глаза.
- Цинк и селен повышают усвояемость витамина А, стабилизируют клеточные мембраны [12].
В каком виде давать витамины детям различного возраста
Сегодня фармацевтический рынок предлагает широкий выбор форм витаминов для детей, в связи чем родители могут приобрести оптимальный вариант для ребенка в зависимости от его возраста.
Условно витамины, которые принимают в домашних условиях, представлены следующими видами:
- Сиропы
- Жевательные витамины
- Таблетки [8]
Витамины для детей до 3 лет
Детям до трех лет наиболее подходят сиропы. Они приятны на вкус, поэтому дети с удовольствием их принимают. Витамины и микроэлементы растворены в жидкости, поэтому их усвоение начинается сразу уже в ротовой полости. Одним из недостатков сиропов является большое содержание в них сахара. Также в сиропах могут присутствовать дополнительные компоненты, вызывающие в отдельных случаях аллергические реакции. Флакон должен иметь защиту от случайного вскрытия ребенком, так как ребенок может с легкостью выпить весь вкусный сироп, а ряд витаминов (A,D,E) могут быть опасны при передозировке.
Витамины для детей от 3 до 7 лет
Для детей от трех до семи лет предназначены витамины в виде специальных конфет, в том числе жевательных. Дети в этом возрасте свободно употребляют твердую пищу, и дозировать такие витамины проще, чем сиропы. Но с витаминными конфетами следует быть осторожнее, так как содержание в них красителей, подсластителей и ароматизаторов выше, чем в сиропах. По сути, специальные желейные и другие конфетки почти полностью состоят из корригирующих веществ, полезные вещества содержатся в примесях [9]. Если ребенок склонен к аллергии, то от употребления таких витаминов лучше отказаться. Альтернативой в этом возрасте могут стать витаминосодержащие драже. Они тоже обладают сладким вкусом, но практически не содержат аллергенов. Не следует забывать, что дети этого возраста витаминные конфеты могут воспринимать как вкусное угощение, что в результате бесконтрольного приема со стороны взрослых может привести к передозировке.
Витамины для детей старше 7 лет
Детям старше семи лет можно предложить витамины в виде таблеток – смеси действующих и вспомогательных веществ, спрессованных вместе. Витамины в виде таблеток легко дозировать, они содержат минимум посторонних веществ. Трудности могут возникнуть в тех случаях, когда ребенку сложно проглотить целую таблетку или он воспринимает ее в качестве лекарства и отказывается принимать.
Как мы видим, ребенку каждой возрастной группы наиболее подходит та или иная форма витаминов, но это не является строгим правилом, и нужно учитывать индивидуальные особенности каждого ребенка.
Комплексы витаминов для детей
Очень часто у родителей возникает вопрос, как правильно давать витамины ребенку: по отдельности или в комплексе.
Моновитамины — это какой-либо один витамин из 13 существующих.
Поливитамины – комплекс витаминов для детей. Включает в себя несколько видов витаминов, органические вещества, минералы.
Преимущества моновитаминов:
- Ребенок может принимать только один витамин, который ему необходим;
- Суточная доза витамина рассчитана исходя из индивидуальных потребностей;
- Можно определить оптимальное время приема моновитаминов, например, водорастворимые препараты рекомендуется принимать за полчаса-час до еды, а жирорастворимые, напротив, сразу после приема пищи [10].
Как правило, моновитамины применяют для лечения витаминодефицитных состояний.
Мультивитамины в основном предназначены для профилактики гиповитаминоза (недостаточности поступления витаминов.)
Основным преимуществом поливитаминов является то, что при приеме 1-2 таблеток или пастилок в день ребенок максимально получает суточную дозу необходимых витаминов и минералов.
Следует помнить, что при выборе витаминного комплекса для ребенка необходимо следовать рекомендациям врача, который поможет подобрать оптимальный сбалансированный состав.
Также можно выделить следующие преимущества комплексов витаминов для детей:
- Комплекс витаминов для детей составлен с учетом сочетаемости микро- и макронутриентов между собой;
- В состав комплекса входят минералы и добавки, необходимые для правильного усвоения витаминов;
- Комплекс часто создают под определенные категории потребителей (витамины для поднятия иммунитета, поддержания здоровья глаз, для укрепления нервной системы).
Как выбрать комплекс витаминов для детей - наши рекомендации:
- В составе комплекса должны быть обязательные компоненты: витамины С, В1, В2, В6, В9. Желательные компоненты – витамины А, D, Е, К и РР;
- В комплексе должно быть от 50 до 100% рекомендуемой суточной нормы потребления витаминов;
- Младенцам поливитамины с минералами не нужны;
- На упаковке должна быть указана дозировка каждого компонента [7].
Как принимать комплексные витамины:
- Витамины следует давать ребенку до обеденного времени, в период его максимальной активности. Так они лучше усваиваются;
- Если в начале приема появилась сыпь, покраснения кожи, диарея, рвота, другие симптомы аллергических реакций, то следует немедленно прекратить прием;
- Поливитамины правильно принимать в одно и то же время;
- Нельзя превышать суточную дозировку;
- Не стоит употреблять поливитамины совместно с приемом антибиотиков [10].
Всегда нужно помнить, что здоровье ребенка зависит от многих факторов: сбалансированного питания, умеренных физических нагрузок, грамотно выстроенного режима дня, количества прогулок на свежем воздухе, так как в совокупности все это оказывает ведущее влияние на процесс физического и интеллектуального развития детей.
[1] Большая медицинская энциклопедия https://xn--90aw5c.xn--c1avg/
[2] Корнилова, К. А. Что такое витамины? / К. А. Корнилова, Л. Л. Яковлева. // Юный ученый. — 2017. — []№ 2.1 (11.1). — С. 42-44.
[3] Витамины для улучшения памяти и работы мозга. https://tula.uteka.ru/articles/vitaminy/vitamini-dlya-mozga/#c
[4]Витамины и микроэлементы в практике врача-педиатра. //Российский медицинский журнал https://www.rmj.ru/
[5] Витамины: классификация, источники.
https://unclinic-ru.turbopages.org/unclinic.ru/s/vitaminy-klassifikacija-istochniki/
[6] Витамины: реальная польза или «пустышки»? Интервью с фармакологом.
https://mag-103-by.turbopages.org/mag.103.by/s/topic/39523-jesty-li-smysl-v-vitaminno-mineralynyh-kompleksah-beseda-s-farmakologom/
[7] Поливитамины для детей. Какие лучше для разного возраста. Обзор лучших препаратов. https://kidteam.ru/polivitaminy-dlya-detey.html
[8] Потребность ребенка в витаминах в зависимости от возраста и индивидуальных особенностей.
https://tiensmed-ru.turbopages.org/tiensmed.ru/s/news/vitamindeti-ab1.html
[9] Сироп, конфеты или таблетки – какая форма витаминных препаратов предпочтительней для детей? // МедУнивер – MedUniver.com https://meduniver.com/Medical/farmacologia/formi_vitaminov_dlia_detei.html
[10] Формы витамина Д: какие лучше, как правильно выбрать.
.https://medaboutme.ru/articles/formy_vitamina_d_kakie_luchshe_kak_pravilno_vybrat/
[11] 10 лучших препаратов с витамином D для детей.
https://www.kp.ru/family/deti/luchshie-preparaty-s-vitaminom-d-dlya-detej/
[12] Микроэлементы и иммунитет.
https://bioniq.ru/media/post/mikroelementy-i-immunitet
