Напитки для похудения
Напитки для похудения – средства, которые помогают избавиться от лишних килограммов, за счет ускорения обмена веществ, выведения лишней жидкости и нормализации пищеварения. Употребление напитков для похудения не является чудодейственным методом моментального сжигания жира. Они эффективны в комплексе мер, включающих правильное питание и физические нагрузки. В данной статье мы рассмотрим, какие напитки можно употреблять, и что должно входить в их состав, чтобы они могли эффективно помочь в избавлении от лишнего веса [11, 14].
Чай для похудения
Чай – любимый напиток многих людей. Он положительно влияет на микрофлору кишечника, улучшает обменные процессы, помогает нормализовать уровень глюкозы в крови, помогает выводить лишнюю жидкость из организма. В чайных листьях содержатся витамины, минералы и аминокислоты, которые оказывают общеукрепляющий эффект на организм [14].
Чай помогает похудеть за счет следующих компонентов:
Кофеин наполняет организм энергией, повышает выносливость во время физических нагрузок, ускоряет процессы метаболизма.
Танины – разновидность дубильных веществ. Они помогают снизить уровень глюкозы в крови, отвечают за баланс бактерий в желудочно-кишечном тракте.
Катехины — органические вещества, обладающими антиоксидантными свойствами, принимают участие в обмене белков, влияют на активность ферментов, помогают выводить токсины из организма.
Витамин С повышает защитные силы организма, участвует в транспорте кислорода, который помогает сжигать жир[13].
.Человеку, который хочет похудеть не стоит пить чай с сахаром, в том числе и с тростниковым. Добавить в чай можно стевию – натуральный подсластитель.
Зеленый чай
Для изготовления зеленого и черного чая используется одно растение - камелия китайская [1]. Отличие между ними в этапах обработки растительного сырья. Зеленый чай получают только за счет сушки. При производстве черного чая чайные листья подвергаются окислению в условиях повышенной температуры, в результате чего происходит ферментация – изменение структуры чайного листа. Изменяются не только цвет и вкус чая, но и химический состав [1, 15].
Зеленый чай практически полностью сохраняет природный состав. В нем содержится больше катехинов и витамина С. Чашка зеленого чая содержит около 28 мг кофеина, поэтому его лучше пить до 4 часов вечера [11]. . В качестве добавки к зеленому чаю отлично подходит лимон.
Черный чай
Черный чай также способствует снижению веса и расщеплению жиров. Он хорошо сочетается с имбирем. В качестве перекуса можно выпить черный чай с нежирным молоком. Такой напиток ускоряет метаболизм, повышает тонус организма, дает чувство насыщения, улучшает работу кишечника.
Пуэр
Пуэр - постферментированный чай. Собранные листья подвергаются процедуре ферментации с участием бактерий, дрожжей и плесневых грибков. В пуэре нет антиоксидантов из зеленого чая, но есть другие полезные вещества – полисахариды. Они выполняют роль пребиотиков - полезных бактерий, обитающих в человеческом кишечнике. [11].
Готовые фитосборы для похудения
Фиточаи – сборы трав, обладающих мочегонными, слабительными, очищающими свойствами.
Перед применением чая для похудения лучше проконсультироваться со специалистом. Не рекомендуется его пить без перерыва более двух недель. Частое применение чаев для похудения может привести к обезвоживанию и вымыванию из организма витаминов и важных микроэлементов. Это может привести не только к ухудшению состояния кожи, волос, но и отрицательно сказаться на состоянии нервной системы, работе ЖКТ [5, 13]. Не стоит заменять полноценные приемы пищи употреблением чая для похудения.
Компоненты чаев для похудения можно разделить на 4 группы по эффекту воздействия.
Мочегонные (александрийский лист, гибискус, экстракт плодоножки вишни, мята перечная, толокнянка). Эти компоненты выводят из организма излишек жидкости, уменьшают отеки.
Слабительные (листья сенны, крапивы, семена укропа, льна). Они являются натуральными средствами очистки организма, помогают при запорах.
Жиросжигающие компоненты (гарциния, имбирь, куркума, корица). Они ускоряют обменные процессы в организме, снижают аппетит, способствует сжиганию жировых отложений преобразует углеводы в энергию.
Очищающие (кукурузные рыльца, ромашка, брусничный лист, зеленый чай, лимонная цедра, листья земляники, смородины). Эти компоненты обладают детокс - свойствами: выводят из организма токсины и шлаки. Из-за зашлакованности уменьшается способность кишечника усваивать полезные вещества, тяжело контролировать массу тела. [14].
Кофе для похудения
Кофе является идеальным напитком для похудения. В одной чашке (7-9 граммов молотого кофе) содержится менее пяти калорий. Но кофе будет считаться низкокалорийным напитком, если пить его без добавок (молока, сливок, сахара). Для похудения полезен только натуральный кофе, растворимый кофе - калорийный напиток, от употребления которого во время диеты лучше отказаться [13]. Безопасная дневная доза кофеина — 300–350 мг, при однократном приеме доза не должна превышать 100–150 мг кофеина [2].
Кофеин, содержащийся в кофе, помогает уменьшить чувство голода, стимулирует ЦНС, которая отправляет сигналы в жировые клетки, чтобы те занялись расщеплением жиров.
В зернах кофе содержатся калий, магний, хлорогеновая кислота - биологически активное соединение, которое помогает замедлить всасывание углеводов, выработку глюкозы в организме [2,3].
Для приготовления кофе лучше использовать зерна легкой и средней обжарки, которая обеспечивает сохранение полезных свойств кофе.
Кофе с лимоном
Лимонно-кофейный напиток обладает рядом преимуществ:
- Ликвидируются проблемы, связанные с повышенной кислотностью желудка;
- За счет антиоксидантов улучшается состояние кожи;
- Организм очищается от шлаков и токсинов за счет мочегонного эффекта.
- Ускоряется обмен веществ.
Кофе с лимоном не стоит пить на голодный желудок, лучше употреблять его после завтрака: он поможет переваривать пищу и избавит от неприятного чувства тяжести в желудке.
Зеленый кофе
Зеленый кофе - это высушенные, но не обжаренные кофейные зерна. Напиток имеет зеленый цвет, менее выраженный кофейный аромат и более горький вкус. Так как кофейные зерна не проходят обжарку, в зеленом кофе концентрация хлорогеновых кислот - естественных антиоксидантов выше, чем в обжаренных зернах. Также в зеленом кофе содержатся пектин, клетчатка, витамины С и Е, аминокислоты. Их наличие превращает зеленый кофе в напиток, который оказывает на организм антиоксидантное и тонизирующее действие [12].
Кофейные напитки для похудения
Готовые кофейные напитки для похудения представляют собой пищевые добавки, в состав которых помимо кофе входят другие растительные экстракты и пряности.
В состав кофейных напитков входят гарциния, куркума, экстракт сенны, имбирь. Другими компонентами кофе для похудения являются:
Хрома пиколинат поддерживает в норме уровень глюкозы в крови, что в свою очередь способствует уменьшению тяги к сладкому.
Инулин - натуральное растворимое пищевое волокно, которое создает условия для роста полезной микрофлоры кишечника, способствует выведению из организма токсинов.
L-карнитин - вещество, которое синтезируется в печени и почках, а также поступает с пищей. Он участвует в процессе превращения жиров в энергию, оказывает антиоксидантное действие [3].
Как приготовить напиток для похудения в домашних условиях
Народные средства для похудения – напитки, которые можно приготовить в домашних условиях, подавляющие чувство голода, стимулирующие работу выделительной системы, оказывающие мочегонный эффект.
При приготовлении напитков для похудения в домашних условиях лучше придерживаться следующих советов:
Свежеприготовленный напиток следует пить сразу же, чтобы не были потеряны полезные свойства.
Кисломолочные продукты должны быть с низким содержанием жира.
Пить напитки рекомендуется в качестве перекусов. Нельзя заменять ими основное питание [5].
Напитки, которые ускоряют метаболизм и способствует сжиганию жиров.
Зеленый чай с имбирем
15 г корня имбиря и 2 ч. л. зеленого чая заварить горячей водой (500 мл), температурой не выше 80 градусов. Дать настояться, пить в теплом виде, не добавляя сахар или другие подсластители.
Кефирный пряный коктейль.
В стакан кефира (200 грамм) нужно высыпать 1 ч. л. молотого сухого имбиря, 1 ч. л. корицы, ¾ ч. л красного молотого перца. Взбить блендером. Пить каждый день утром и вечером [7].
Рецепты напитков, стимулирующих пищеварение и очищающих кишечник от шлаков.
Настойка крушины.
В состав 1 ч. л. коры крушины добавить 150 мл кипятка. Настаивать 2 часа. Настойку принимать 1 раз в сутки по 150 мл на голодный желудок за 30 минут до сна.
Кисель из семян льна.
2 ч.л. семян льна залить 200 мл кипятка. Полученную жидкость медленно помешивать в течение 30 минут, затем выпить. Принимать 1 раз в сутки утром после пробуждения.
Настой из листье вишни, цветов липы и расторопши.
В термос высыпать 1 ст. л. сушеных листьев вишни, 2 ст. л. сушеных цветов липы, 2 ч.л. расторопши. Залить 1 л кипятка, настаивать 4 часа. Настой принимать по 200 мл 3 раза в день в течение 3 недель.
Мочегонные напитки
Чай из одуванчика
2 ст. л. листьев одуванчиков залить стаканом кипятка, настаивать 7 часов. Принимать можно до 3 раз в сутки.
Рябиновый чай
3 ст. л. ягод рябины высыпать в термос, добавить 1,5 литра кипятка, настаивать 4 часа. Пить чай на голодный желудок за 1 час до еды по 250 мл 3 раза в день.
Брусничный чай
ст. л. сухих листьев брусники засыпать в термос, залить 1 литр кипятка, настаивать 3 часа. Принимать 2 раза в день по 250 мл за 15 минут до еды не менее 2 недель.
Похудение и вода
Процесс похудения неразрывно связан с соблюдением питьевого режима. Похудеть не получится, если организму не хватает воды, которая создает условия для нормального метаболизма.
Вода активирует пищеварительные соки и ферменты, является универсальным растворителем, приносит в клетку необходимые питательные вещества.
Увеличивает расход калорий (на усвоение и выведение организм тратит дополнительную энергию).
Помогает избавиться от продуктов распада.
Притупляет чувство голода.
Вода необходима для нормальной физической активности. Она помогает предотвратить дегидратацию организма.
Как рассчитать количество воды
Рекомендованный объем потребляемой воды в сутки: 30 мл на 1 кг веса [8, 9].
В среднем мужчинам необходимо выпивать от 2,5 до 3,7 л в день, женщинам — от 2 до 2,7 л. Это количество чистой воды без учета чая, кофе, соков, жидкой пищи [10].
Ситуации, когда организму необходимо больше воды:
- Если человек занимается спортом;
- Если на улице жарко;
- Во время беременности и кормления грудью.
Как пить воду по часам
Стакан воды за 30 минут до завтрака — хороший способ завершить процессы детоксикации, которые происходили ночью, подготовить желудочно-кишечный тракт к приему пищи. Второй прием через 2-3 часа. Третий прием — ближе к обеду в 13 ч, за 30-40 минут до обеда Прием пищи также можно дополнить стаканом воды, который нужно пить небольшими глотками. Следующий стакан воды можно выпить в 16 ч, потом — в 20 ч. Перед сном нужно ориентироваться на индивидуальные потребности, но лучше ограничить потребление жидкости, чтобы избежать отеков.
Как вывести лишнюю воду из организма
У здорового человека количество поступающей и выделяющейся за сутки воды находится в равновесии. В некоторых случаях вода задерживается в организме, в результате чего возникают отеки, повышение давления, увеличение веса. О причинах задержки воды и способах ее выведения читайте в нашей статье «Лимфодренаж».
Какую воду лучше пить
Лучше всего пить обычную кипяченую воду комнатной температуры. Полезна минеральная вода: с низкой минерализацией (концентрацией солей 0,5 г на литр) подходит для ежедневного употребления, с высокой минерализацией (больше 1г на литр) может использоваться в объеме 500-600 мл в день.
Вода с лимоном
Теплую воду с лимоном можно пить за 30 минут до приема пищи. Это создает благоприятные условия для оттока желчи и очищения от токсинов, помогает стимулировать работу желудка на выделение соляной кислоты. Людям с гастритом и язвой желудка следует отказаться от употребления этого напитка.
Вода с куркумой
Воду с куркумой лучше пить утром после еды в теплом виде. На стакан теплой воды достаточно 1/2 ч. л. куркумы. Общий курс не должен превышать 14 дней. После этого необходимо сделать перерыв на месяц. Куркума является сильнейшим антиоксидантом, оказывает благотворное влияние на иммунную систему.
Яблочная вода
Вода с яблоком также помогает избавиться от лишних килограммов, ускорить метаболизм. Нужно натереть на терке небольшое очищенное яблоко, желательно кислое, добавить к нему ½ ч. л. тертого корня имбиря, посыпать ¼ ч. л. молотой корицы. Залить смесь литром горячей воды с температурой 90 °C и заварить как обычный чай. Остудить яблочную воду и убирать ее в холодильник на 2–3 часа. Пить натощак каждое утро.
Заключение
Похудение - тяжелый систематический труд. Напитки для похудения очищают организм, улучшают пищеварение, ускоряют обменные процессы в организме. Их употребление приводит к похудению в случае соблюдения правил правильного питания и наличия умеренных физических нагрузок.
[1] В чем отличие черного и зеленого чая.
https:/ /kakoy_chay_luchshiy_d.ru/blog/v_chem_otlichie_chernogo_i_zelenogo_chaya//
[2] Диетолог рассказала, можно ли похудеть с помощью кофе
https://www.ntv.ru/novosti/2767382/
[3] Диетолог рассказал, как пить кофе, чтобы запустить процесс похудения
https://rg.ru/2022/01/20/dietolog-rasskazal-kak-pit-kofe-chtoby-zapustit-process-pohudeniia.html
[4] Диетические зарисовки. Часть 3. Кофе при похудении
https://mc21.ru/blog/dieticheskie-zarisovki-chast-3-kofe-pri-pokhudenii/
[5] Жиросжигающие коктейли для здорового похудения: правила приготовления
https://medaboutme.ru/articles/zhiroszhigayushchie_kokteyli_dlya_zdorovogo_pokhudeniya_pravila_prigotovleniya/
[6] Жиросжигающие напитки в домашних условиях: рецепты, особенности употребления и отзывы
https://fb.ru/article/75530/pravilnoe-pitanie-jirosjigayuschie-napitki
[7] Имбирь для похудения: рецепты приготовления и секреты эффективного сжигания жира
https://fb.ru/article/518682/2023-imbir-dlya-pohudeniya-retseptyi-prigotovleniya-i-sekretyi-effektivnogo-sjiganiya-jira
[8] Как разогнать лимфу в организме и улучшить лимфоотток при застое — 7 методов. https://wikifood.online/organi/lymph/kak-razognat-limfu.html
[9] Как разогнать ЛИМФУ? САМЫЕ действенные способы!
https://econet.ru/articles/kak-razognat-limfu-samye-deystvennye-sposoby
[10] Как правильно пить воду. Советуют эксперты
https://style.rbc.ru/beauty/5b19296d9a79474e2002814b
[11] Какой чай лучший для похудения: обзор 6 сортов чая для снижения веса
https://medaboutme.ru/articles/kakoy_chay_luchshiy_dlya_pokhudeniya_obzor_6_sortov_chaya_dlya_snizheniya_vesa/
[12] Поможет ли зеленый кофе похудеть: научные факты
https://medaboutme.ru/articles/pomozhet_li_zelenyy_kofe_pokhudet_nauchnye_fakty
[13] Пять жиросжигающих напитков. Что пить, чтобы похудеть?
https://meduniver.com/Medical/profilaktika/girosgigaiuchie_napitki.html MedUniver
[14] Чай вместо диеты? Что говорят эксперты о чаях для похудения
https://7dach.ru/zdorovie/AnastasiaPichugina/slabitelnyy-effekt-ili-ochischenie-organizma-chto-govoryat-eksperty-o-chayah-dlya-pohudeniya-212293.html
[15] Чай для похудения: польза и вред, особенности употребления и противопоказания
https://tea.ru/article/chay-dlya-pokhudeniya-polza-i-vred-osobennosti-upotrebleniya-i-protivopokazaniya/